Sommelier, volume 2

Sommelier, volume 2
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Commentaire de Pierre M.

Joe Satake est le meilleur sommelier japonais, un surdoué aux papilles expertes apte à reconnaître en aveugle n’importe quelle bouteille (et les grands crus à leur seule odeur !) Initié tout jeune aux délices de l’?nologie par une mère française, il parcourt ce pays en quête DU vin qui les surpassera tous. Dans ce second tome, le Sommelier travaille à l’enseigne d’un grand restaurant parisien en difficultés économiques… C’est sans compter sur l’autre talent de Satake : la fine psychologie d’un professionnel du service à la clientèle ! Après et , voici le tout dernier manga culinaire, une irrésistible introduction à la culture ?nologique, pleine d’action et d’humour, et de passion pour des cépages d’exception.

Auteur: Araki Joh, Shinobu Kaitani et Ken-Ichi Hori
Genre: manga
ISBN:
Pages: 320
Titre: Sommelier, volume 2
Éditeur: