N’avalez pas tout ce qu’on vous dit 

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Chaque jour, nous sommes bombardés de conseils sur la nutrition. Notre alimentation est devenue une source d’inquiétudes, alors qu’elle devrait être avant tout un plaisir. Études contradictoires, théories obscures, tendances changeantes: comment survivre dans cette jungle d’informations? Avec la rigueur scientifique et le talent de communicateur qui ont fait sa réputation, le nutritionniste urbain nous aide à démêler le vrai du faux.

Après le best-seller Sauver la planète une bouchée à la fois, Bernard Lavallée nous propose une réflexion lucide et engagée qui nous donne des outils pour s’alimenter sainement et en toute connaissance de cause.

Auteur: Bernard Lavallée
Genre: Alimentation et nutrition
ISBN: 9782897056643
Pages: 248
Titre: N'avalez pas tout ce qu'on vous dit. Superaliments, détox, calories et autres pièges alimentaires
Éditeur: Éditions La Presse