Lavoie du BBQ. Recettes, Trucs, Techniques.

Lavoie du BBQ. Recettes, Trucs, Techniques.
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« Pour être le roi du BBQ … ou la reine, bien sûr! Le livre Lavoie du BBQ, lancé il y a quelques jours, contient tout ce qu’il faut pour maîtriser l’art du barbecue à la maison: les techniques de base, les accessoires et les différents types de barbecue, les sauces et les épices, sans oublier une foule de recettes, des classiques aux plus éclatées. Saumon fumé urbain, fajisteak, poké 100 % québécois, côtes de veau de lait du Québec vs Pittsburgh, patates poutinées, l’ultime millefeuille (avec bacon!) ne sont que quelques exemples qu’on trouve dans l’ouvrage au look jeune et cool, à l’image des frères Maxime et Jean-Philippe Lavoie, de BBQ Québec. »Raphaelle Plante, Le Soleil

Auteur: Max et JP Lavoie
Genre: Cuisine
ISBN: 9782897585082
Pages: 224
Titre: Lavoie du BBQ. Recettes, Trucs, Techniques.
Éditeur: Guy Saint-Jean éditeur