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25 juin 2016  par nos libraires jeunesse

1er juillet, Journée nationale du déménagement au Québec!

1er juillet, c’est la Fête du Canada, mais c’est également la Journée nationale du déménagement au Québec!

Si vous changez de rue, de quartier, de ville ou même de pays, vos  bout ‘choux ( et même les plus grands) seront confrontés à un bouleversement certain. Voici quelques romans et albums qui devraient les conforter à l’idée que changer, c’est souvent pour le mieux…

Je veux pas déménager !, Stephanie Blake, 2016, Éditions L’École des loisirs, 32 p., 9782211227681. À partir de 3 ans

Quand ses parents annoncent leur décision de quitter la maison où il est né, le lapin Simon peste et conteste. Mais quand il voit que son petit frère Gaspard est inquiet, Simon le rassure. – L’éditeur

Chez moi , de Davide Cali, illustrations de Sébastien Mourrain, 2016, Éditions Actes Sud junior, 36 p., 9782330064082. À partir de 5 ans

« J’ai toujours eu du mal à considérer un lieu, une ville, une maison comme mon « chez-moi ». Mais tout le monde a besoin d’avoir un « chez-soi », non ? » Un petit garçon né au bord de la mer voyage tout au long de sa vie autour du monde à la recherche de son chez-lui. – L’éditeur

Le journal d’Aurélie Laflamme Volume 6, Ça déménage!, d’India Desjardins, 2015, Éditions de l’Homme, 317 p., 9782761943772. À partir de 12 ans

Avant de célébrer son seizième anniversaire, Aurélie a plusieurs choses à faire: terminer sa quatrième secondaire (obligatoire selon la loi), se trouver un travail (obligatoire selon sa mère), faire des boîtes (obligatoire selon les déménageurs) et, surtout, rester zen. De plus, elle doit se préparer mentalement à passer quelques jours en camping, une activité qu’elle déteste, avec ses grands-parents. Et si elle décidait de prolonger son séjour afin d’apprivoiser la vie sauvage? Après tout, malgré la présence d’animaux potentiellement dangereux, l’absence de connexion Internet et les araignées géantes, le grand air peut être bénéfique à tout le monde (surtout quand on veut s’éloigner d’une nouvelle maison dans laquelle on n’a pas envie d’habiter). Même si les grands changements sont parfois terrifiants, il est temps qu’Aurélie mette ses craintes en boîte, emballe ses souvenirs et se tourne vers l’avenir. – L’éditeur

Mon ex-meilleure amie pour la vie, d’Elsa Devernois, 2016, Oskar éditeur, coll. Premiers romans, 49 p., 9791021404403. À partir de 9 ans

Ludmilla est obligée de déménager à cause du travail de sa mère. Pour se faire pardonner, cette dernière invite pour les vacances son amie Sixtine afin de lui faire une surprise. Elle ignore que les deux filles se sont disputées. – L’éditeur

Les secrets de Brian, d’Annick Fortin, 2016, Éditions C.A.R.D, coll. Dans les yeux de Siu Lian, 130 p., 9782896970483. À partir de 9 ans

Sue Lian, une jeune fille de 10 ans d’origine chinoise, a été adoptée par des parents québécois. Ses beaux grands yeux bridés ont toujours reflété la profondeur d’un coeur accueillant, ce qui lui donne un autre regard sur la vie et les choses. Alors qu’elle débute sa 6ème année, Sue Lian vit un grand bouleversement : un déménagement de la grande ville de Québec à St-Prime, un petit village du Lac St-Jean. En plus de quitter ses amis de diverses origines, sa ville et son école, Sue Lian sait qu’elle sera dorénavant « la petite chinoise » d’une école où elle ne connaît personne. Malgré tout, elle se fait rapidement des amis. Toutefois, Il y a plus que l’amitié qui l’attend à St-Prime. Elle y fait la connaissance de Brian… le beau Brian qui reprend sa cinquième année. Il est la petite terreur de l’école. Sue Lian découvre de la tristesse derrière la méchanceté de Brian. Elle devine qu’il se donne une fausse image de garçon dur. Quel est le secret que cache Brian ? Pourquoi intimide-t-il les autres jeunes et semble-t-il ne pas s’intéresser à son avenir ? Dans les yeux de Sue Lian, Brian se verra différemment et en viendra à ouvrir son coeur. Que Sue Lian y trouvera-t-elle ? – L’éditeur

Agathe et la campagne, de Valérie Galarneau, illustrations d’Isabelle Malenfant, 2014, Éditions de la Bagnole, coll. Modèles uniques, 32 p., 9782897140540. À partir de 4 ans

« Agathe transforme la vie autour d’elle, redonne sa place essentielle à une nature oubliée. Elle nous fait partager son amour sans condition pour la campagne et fait paraitre la vie plus sereine. Les couleurs pastel de cet ouvrage sont à l’image du récit : elles dégagent une ambiance douce et vivante qui nous touche. » – Aurélie Philippe, Librairie Monet

Monsieur Khaloun, de Jean Lacombe, 2014, Soulières éditeur, coll. Ma petite vache a mal aux pattes , n° 125, 96 p., 9782896072583. À partir de 7 ans

Au début des vacances, un jeune garçon déménage dans une autre ville. L’été risque d’être long puisqu’il n’y connaît personne. Qui ne s’est jamais retrouvé seul, un jour, devant de longues vacances? Une histoire touchante sur l’amitié, certes, mais aussi une histoire drôle et amusante. – Marlène Grenier, Librairie Monet

Loin de Léo, une histoire d’Andrea Maturana, illustrée par Francisco Javier Olea, 2015, Éditions Talents hauts. 39 p., 9782362661358. À partir de 6 ans

« Un magnifique album sur l’amitié, mais aussi sur la solitude et l’éloignement. Le texte est doux et touchant. Il laisse amplement de place aux illustrations qui viennent ainsi compléter de belle manière le sous-texte de l’histoire. La solitude d’Emma est ainsi représentée par un cercle de couleur foncée qui grandit et se transforme au rythme de sa vie sans son meilleur ami Léo. Au-delà de la solitude, cet album célèbre le fait que l’amitié peut tout à fait survivre à la distance qui existe entre deux amis. Une œuvre touchante à lire absolument! » – Pierre-Alexandre Bonin, Librairie Monet

Un pas puis mille, de Séverine Vidal, illustrations de Julien Castanié, 2016, Éditions de la Pastèque, 42 p., 9782923841946. À partir de 7 ans

« J’ai d’abord fait un pas, et puis mille. J’ai dit « Je pars », je le fais. À moi la grande vie, à moi le rêve et la nature sauvage ! » Un enfant accepte difficilement que ses parents ait décidé de déménager.  Alors, il décide de partir.  Après un long détour en compagnie de son nouvel ami, un serpent rouge nommé Pesco, une certaine conclusion s’impose pour notre jeune aventureux… – L’éditeur

Tous ces livres sont disponibles à la Librairie Monet ou via notre site monet.leslibraires.ca. Pour commander, veuillez cliquer sur les titres sélectionnés.

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22 juin 2016  par nos libraires BD

Un été en bande dessinée québécoise…

La bande dessinée québécoise a connu une année faste! Voici les albums parus depuis l’automne dernier qui ont suscité l’enthousiasme de nos lecteurs et de nos libraires…

Les dossiers secrets de Moignons, Alex A, 2015, Presses Aventure, coll. L’agent Jean!, 120 p., 9782897510800

Véritable bible pour les amateurs de la série L’Agent Jean, Les dossiers secrets de Moignons vous entraînent à travers les archives de l’Agence. Les agents, comme les vilains, n’auront plus aucun mystère pour vous! Vous y découvrirez leurs plus grands secrets, en apprendrez davantage sur les habitants qui peuplent la Terre A et arpenterez les différents édifices de l’Agence à la découverte de lieux encore inexplorés. Ce recueil contient une tonne d’informations inédites. Mais attention! Ces renseignements sont strictement confidentiels.

La vie compliquée de Léa Olivier Volume 2, Rumeurs, scénario de Alcante d’après le roman de Catherine Girard-Audet, dessin de Ludo Borecki, 2015, Éditions Les Malins, 48 p., 9782896572328

Quelques mois se sont écoulés depuis l’arrivée de Léa Olivier à Montréal, mais les choses ne se sont pas simplifiées pour autant. Elle est maintenant aux prises avec un carré amoureux, des nunuches qui ne la laissent pas respirer deux minutes et un père qui s’inquiète trop pour elle. Sans compter que son frère Félix s’est mis les pieds dans les plats avec l’une de ses amies, que son ex Thomas lui cause des ennuis et que des rumeurs plutôt outrageuses courent à son sujet. Décidément, pour une fille qui voulait faire une entrée tout en douceur, Léa n’est pas au bout de ses peines!

Salomé et les hommes en noir, Valérie Amiraux, illustrations de Francis Desharnais, 2015, Bayard Canada Livres, 90 p., 9782895797050

Quand Salomé s’installe avec sa mère à Outremont, à Montréal, elle découvre des voisins très différents. Son quotidien se transforme alors en une exploration de la communauté hassidique. Une bande dessinée pleine d’humour sur la rencontre des cultures.

Capitaine Static Volume 8, Le duel des super-héros, Alain M. Bergeron, illustrations de Sampar, 2016, Éditions Québec-Amérique, 80 p., 9782764430507

La ville est trop petite pour deux super-héros ! Maintenant que Capitaine Static n’est plus le seul à posséder de puissants pouvoirs énergétiques, il lui faut défendre son titre. Mais ses chances de remporter le combat contre Paul Magnétic semblent bien minces. Même son fan-club prend parti pour son adversaire : un garçon qui arrive à produire de la foudre en boule !

Whitehorse Volume 1, Samuel Cantin, 2016, Éditions Pow Pow, 200 p., 9782924049235

Samuel Cantin nous offre ici le premier tome du diptyque Whitehorse – nouvelle comédie déjantée dans la lignée de ses oeuvres précédentes. Carburant au malaise et à l’angoisse, le livre renoue avec les envolées verbeuses qui caractérisent le style de l’auteur. Le couple formé de Henri, misanthrope, et Laura, comédienne à l’aube du succès, commence à se désintégrer lorsque cette dernière a l’opportunité d’aller tourner un film sur les caribous à Whitehorse avec le détestable réalisateur prodige Sylvain Pastrami… L’amour saura-t-il survivre au cruel milieu du cinéma québécois?

Les nombrils Volume 7, Un bonheur presque parfait, scénario de Maryse Dubuc, dessin de Delaf, 2015, Éditions Dupuis, 50 p., 9782800163536

Pour une fois, Vicky, Jenny et Karine vivent chacune une belle histoire d’amour en même temps. Mais le bonheur est fragile et la vie parfois cruelle.

Le domaine Grisloire Volume 2, La fille qui explose, Michel Falardeau, 2015, Éditions Glénat Québec, 48 p., 9782923621630

« Parfois, j’aimerais croire que j’ai tout rêvé… mais je vous prouverai que tout était réel… » Québec, de nos jours. Noah est une jeune femme bien dans sa peau et débordant de vitalité. Puis vint ce jour où, partie avec des amis camper en forêt, sa réalité sombre dans le cauchemar. Elle disparaît durant la nuit et on la retrouve le lendemain endormie à trente kilomètres du campement. Nul ne peut expliquer ce qu’il s’est passé, mais pour Noah, ce fut une nuit de terreur… Deux ans plus tard, elle sait qu’elle n’a pas rêvé. Cette espèce d’énorme loup noir qui la traquait était bien réel et l’horrible cicatrice dans son dos semble l’attester. S’il n’y avait pas eu ces étranges personnages pour la sauver… Aurait-elle franchi les frontières d’un monde interdit ? Noah compte bien découvrir la vérité même si sa vie est menacée…

Le prisonnier sans frontières, Jacques Goldstyn, 2015, Bayard Canada Livres, 48 p., 9782895797081

Lors d’une manifestation, un militant est arrêté. Le prisonnier a espoir d’être libéré rapidement, ce qui n’est malheureusement pas le cas. Jour après jour, il reçoit des marques d’encouragement des quatre coins du monde. Plus les lettres sont nombreuses, plus son gardien s’empresse de les détruire. Et la pression psychologique qu’exerce son geôlier finit par miner son optimisme. La mobilisation des gens de l’extérieur contribuera-t-elle à la libération du prisonnier ? Le prisonnier sans frontières est un album sans texte aux illustrations remplies d’émotions. Ce projet est un véritable hymne à la liberté d’expression et dénonce toutes formes de censure et d’oppression. Jacques Goldstyn met ainsi en évidence l’apport essentiel des personnes qui soutiennent les prisonniers d’opinion à travers leurs lettres et leurs actions. Cet album est fait en collaboration avec Amnistie Internationale.

Les dragouilles Volume 15, Les orangées de Johannesburg, texte de Karine Gottot, illustrations de Maxim Cyr, 2015, Éditions Michel Quintin, 84 p., 9782894357118

Rencontre un esprit maléfique et cuisine un bobotie. Fais entrer un arc-en-ciel dans ta garde-robe et observe la ville du haut du Carlton Center. Apprends à donner une poignée d’amitié et amuse-toi dans un tourniquet pompe à eau. Découvre comment les mineurs communiquaient grâce au gumboot et fabrique ta propre vuvuzela

La petite patrie : d’après l’oeuvre de Claude Jasmin, adaptation de Normand Grégoire, illustrations de Julie Rocheleau, Éditions de la Pastèque, 88 p., 9782923841762

Publié en 1972, La Petite Patrie de Claude Jasmin est un roman autobiographique qui a connu un vif succès. Chronique d’un quartier populaire de Montréal, il nous offre le regard d’un enfant de huit ans sur le monde qui l’entoure à l’aube des années 40 : la guerre, la religion, les jeux de ruelles, l’amour et la mort…

Nunavik, Michel Hellman, 2016, Éditions Pow Pow, 156 p., 9782924049112

Nunavik, second livre de Michel Hellman pour Pow Pow, retrace les voyages de l’auteur dans le Nord-du-Québec et traite à la première personne des rapports que l’on entretient avec les premières nations. L’auteur en profite aussi pour parler à nouveau de son autre muse le Mile End, quartier qu’il habite depuis maintenant plus de dix ans.

Le tragique destin de Pépito, Catherine Lepage, d’après un conte de Pierre Lapointe, 2016, Éditions Comme des géants, 92 p., 9782924332221

Certains jeunes gens, comme Pépito, se sentent différents. Ils n’aiment pas le sport, ont peu d’amis et cachent des choses à leurs parents. Heureusement, au contraire de Pépito, ils ne sont pas les personnages d’un conte fantaisiste au dénouement tragique. Le tragique destin de Pépito est un conte métaphorique sur la différence. Une histoire touchante qui parle de l’intimidation et de ses graves conséquences. Les moqueries quotidiennes à propos de l’apparence d’une personne peuvent ébranler et « briser » l’estime de soi.

La femme aux cartes postales, texte de Claude Paiement, illustrations de Jean-Paul Eid, 2016, Éditions de la Pastèque, 232 p., 9782923841922

1957. Rose quitte sa Gaspésie natale en laissant, derrière elle, une lettre sur son oreiller. Elle n’a qu’un rêve en tête: briller sur les scènes des prestigieux cabarets de la métropole. À cette époque, Montréal est un haut lieu de la vie nocturne et l’une des escales obligées des plus grands jazzmen. Les nightclubs brillent de tous leurs feux et la mafia fait des affaires d’or. Mais l’arrivée du rock’n’roll, l’engouement pour la télévision et l’élection du jeune et incorruptible maire Jean Drapeau va sonner le glas de cet âge d’or. 2002. En Gaspésie, un étranger vient d’acquérir une maison abandonnée mise aux enchères; photos aux murs, vieux piano désaccordé et au fond d’un garde robe, un terrible secret de famille…

Le facteur de l’espace, Guillaume Perreault, 2016, Éditions de la Pastèque, 146 p., 9782923841892

Bob aime bien sa petite routine et adore son travail: pour lui, la poste, c’est très important! À bord de son vaisseau, il distribue des lettres et des colis à un tas de gens, partout dans la galaxie. Du moins, la partie de la galaxie qu’il connait. Par contre, ce matin, il y a un pépin au bureau de poste.

Paul dans le Nord, Michel Rabagliati, 2015, Éditions de la Pastèque, 184 p., 9782923841786

Été 76. Paul a 16 ans et ne rêve que d’une chose: une motocyclette Kawasaki KE100 pour fuir son quotidien et ses parents envahissants. Avec Ti-Marc, un nouvel ami rencontré à sa polyvalente, Paul traversera cette période difficile de son adolescence avec un peu plus de légèreté. Voyages en auto-stop, soirées arrosées entre copains et expériences nouvelles seront au rendez-vous. Le tout, sur fond de jeux olympiques, de musique de Peter Frampton et de Beau Dommage…

Pour commander ces albums via notre site monet.leslibraires.ca, cliquez sur les titres sélectionnés.


22 juin 2016  par nos libraires

La gastronomie estivale au Québec!

Au Québec, nous aimons généralement manger de façon plus légère, plus saine en été. Mais cela ne veut pas dire que nous mangerons moins bien… Voici quelques suggestions de livres de cuisine et de répertoires de bonnes adresses du Québec qui vous permettront d’allier fraîcheur et plaisirs gastronomiques.

Mangez Québec! : 75 recettes pour célébrer les fruits et les légumes des producteurs d’ici, Association des producteurs maraîchers du Québec (APMQ), 2016, Éditions de l’Homme, 216 p., 9782761945271

Qu’ont en commun les Pinsonneault de Saint-Michel, les Guérin de Sherrington, les Desgroseilliers de Saint-Isidore et les Van Winden de Napierville? Passionnés par la production maraîchère, tous livrent sur les étals des marchés publics et des supermarchés du Québec des fruits et des légumes d’une qualité exceptionnelle. Entrez dans leur univers fascinant, découvrez leurs histoires, les merveilles que recèlent les produits qu’ils cultivent et, surtout, leurs meilleures recettes! Carpaccio de betterave au fromage de chèvre, crème de chou-fleur et de poire, confit d’échalote à l’orange, fettuccine au pesto de canneberges, suprêmes de pintade aux cerises de terre, mi-cuit de pétoncles à la purée de poivron, et crème glacée au cantaloup et brandy vous permettront, entre autres, de faire honneur au meilleur de ce qu’offre la terre de chez nous!

Prenez le champ! : 21 escapades gourmandes sur les routes du Québec, de Julie Aubé, 2016, Éditions de l’Homme, 288 p., 9782761944342

Toutes les raisons sont bonnes pour prendre la route et, surtout, le champ! Découvrez 21 escapades agrotouristiques gourmandes qui vous permettront de vous en mettre plein les yeux et… la panse! Succombez aux saveurs locales du Québec, rencontrez des producteurs aux savoir-faire uniques, profitez d’endroits magnifiques pour pique-niquer et inspirez-vous des récoltes saisonnières pour cuisiner et approfondir votre culture agro-alimentaire. Fermes d’élevage, maraîchers, artisans fromagers, marchés publics, vignobles, microbrasseries et autres arrêts surprenants: laissez-vous porter par la force des histoires et la beauté des lieux qui feront que, dans votre assiette, les savoureux trésors de chez nous prendront un tout autre sens!

L’heure de l’apéro : plus de 100 idées pour trinquer et grignoter, Marie-Josée Beaudoin, 2016, Éditions de l’Homme, 192 p., 9782761945288

L’apéro, ce moment festif qui permet de décompresser à la fin d’une journée de travail, de trinquer avec les copains ou de simplement faire le pont jusqu’au souper, un verre à la main, c’est le dada de la sommelière Marie-Josée Beaudoin. Dans ce livre, elle vous propose plus de 100 idées pour remplir votre verre en différentes occasions: 5 à 7 au boulot, soirées de filles, de gars ou d’amoureux, fêtes de famille, pique-nique dans un parc ou célébration d’une bonne nouvelle, tout y est! Aux suggestions de cocktails, de punchs, de vins, de mousseux, de champagnes ou de bières, sans oublier les apéros sans alcool, s’ajoutent les recettes de 10 chefs réputés et amis de l’auteur (Patrice Demers, Danny St-Pierre et Josée di Stasio, entre autres) afin de ne pas boire le ventre vide. Un petit guide sympathique à garder à portée de main pour n’être jamais à court d’idées. Parce qu’il est 17 heures quelque part dans le monde, non?

Barbecue, bière et autres délices sur la terrasse, Caty Bérubé, 2016, Éditions Pratico-pratiques, 160 p., 9782896586424

Les plaisirs de la vie les plus simples sont souvent ceux que l’on apprécie le plus, comme se retrouver sur la terrasse autour d’un barbecue entre amis, une bonne bière fraîche à la main! Ce genre de plaisir sans prétention vous rejoint? Ce livre est pour vous! Rassemblant pas moins de 100 délicieuses recettes à cuire sur le gril, c’est une véritable mine d’inspiration pour quiconque souhaite profiter de la saison du barbecue sans se casser la tête. Tapas et petites bouchées pour réceptions conviviales, steaks et côtes levées pour carnivores affirmés, burgers décadents pour petits et grands gourmands, soupers décontractés pour les soirs de semaine, délices plus raffinés pour les repas du week-end… De quoi satisfaire les goûts de tout un chacun, en toute occasion! En prime, deux sections consacrées à la bière : Accords mets et bières ainsi que Grillades à la bière.

Dévorer Montréal : restos uniques, cafés sympas et autres adresses d’exception, Claire Bouchard et Chantelle Grady, 2015, Éditions de l’Homme, 288 p., 9782761942874

En quête de nouvelles adresses pour assouvir vos désirs gourmands? Avide d’expériences gustatives qui sortent de l’ordinaire? Mordez à pleines dents dans la gastronomie montréalaise en vous laissant entraîner à la découverte d’établissements uniques et d’artisans inspirants.Restaurants, cafés, boulangeries, crémeries, épiceries fines, boutiques spécialisées: 52 établissements d’exception, parsemés aux quatre coins de la ville et desquels vous ne pourrez plus jamais vous passer.

Le guide des meilleurs vins à prix abordables, Édition 2016, Jean-Louis Doucet, 2015, Éditions La Semaine, 240 p., 9782897033132

Une sélection de trois cent cinquante produits, tous décrits dans un langage simple et facile à comprendre. Onretrouve une fiche complète pour chacun des produits, qui comprend unesuggestion de plat, trois types de sauces et cuissons idéales pour chacun d’entre eux, en plus de retrouver des pistes aromatiquescomplémentaires qui vous aideront à harmoniser vos plats avec chacun des vins. Deplus, ce guide comprend une méthode unique pour réaliser des accords mets etvins, mise au point par l’auteur. Cette méthode a fait ses preuves au fil desans et elle fait de plus en plus d’adeptes chaque année. Vous trouverezégalement une section pour harmoniser les vins et les fromages, ainsi qu’unesection pour utiliser la méthode mise au point par l’auteur avec la plupart desvins de cépages. Les vins sont classés par catégories de prix,moins de 15 $ (les vins de semaine), de 15 à 20 $ (les vins du vendredi), de 20à 25 $ (les vins du samedi), de 25 à 30 $ et plus (les vins d’occasionsspéciales), les vins effervescents et les vins de desserts.

Salade : plus de 80 recettes hautes en couleur, Anne Fortin, 2016, Éditions Modus Vivendi, 208 p., 9782895238973

L’art de composer de bonnes salades! Quoi de plus facile et rapide à préparer qu’une salade ? Des ingrédients frais, de qualité et de saison, des épices et des fines herbes, du vinaigre et de l’huile, voilà tout ce qu’il vous faut pour préparer de bonnes salades. Ajoutez-y une pincée de créativité, et vous pourrez les décliner à l’infini. Découvrez : 84 recettes classiques ou inusitées toutes aussi goûteuses et colorées les unes que les autres : 12 salades d’inspiration du monde, 12 salades hautes en couleur, 12 salades pour célébrer les fêtes mensuelles, 4 x 12 salades pour chacune des saisons (printemps, été, automne, hiver); des idées pour varier vos salades tout au long de l’année, que ce soit en entrée, en plat principal ou en dessert; de judicieux mariages de saveurs, de textures et de couleurs à goûter au fil des saisons : Salade de chou kale, nectarines et noix de cajou, Salade Berkshire aux avocats et à la mangue, Salade de prosciutto, figues et cerises, Salade de poulet à l’huile épicée, Salade de pétoncles et beurre d’orange, Salade mesclun aux fleurs, Salade d’agrumes épicée, etc.Mettez de la couleur dans vos assiettes !

Au gré des champs : une histoire de famille, d’agriculture et de cuisine, Marie-Pier et Virginie Gosselin, 2015. Éditions du Passage, 232 p., 9782924397169

1 famille, 30 vaches, 7 fromages et 10 chefs. Au Gré des Champs est un hymne au travail des artisans de la terre et à leur savoir-faire, ainsi qu’un livre de recettes inédites de grands chefs québécois.À travers des images d’un quotidien dont elle a réussi à capturer l’émotion, Virginie Gosselin, photographe, nous montre la beauté, mais aussi la dureté et l’humilité de la vie à la ferme, mises en mots par sa soeur Marie-Pier. Suivent 52 recettes de cuisine, réalisées à partir des sept fromages biologiques de la ferme natale des deux auteures. Classées par fromage et par type de plats, ces recettes plus appétissantes les unes que les autres sont signées Martin Juneau, Guillaume Cantin, Normand Laprise, Jonathan Lanciault, Marc-Alexandre Mercier, Audrey Dufresne, Alexandre Auclair, Shane Sluchinski, Jason Nelsons et Daniel Lacroix. Regard croisé des artisans de la terre et de la table, Au Gré des Champs ravira les amoureux des fromages québécois et des produits issus d’une agriculture engagée et durable !

Les microbrasseries du Québec (3e éd.), Jean-François Joannette, Guy Levesque et Jean Lefebvre, 2016, Éditions Broquet, 416 p., 9782896544967

Le Québec est sans contredit le meilleur endroit du monde pour l’amateur de bières de spécialité. On peut y déguster des centaines de bières d’une multitude de styles. Avec leurs touches personnelles, les brasseurs d’ici ont su recréer et réinventer les grandes bières, qu’elles soient d’inspiration belge, anglaise, allemande, tchèque ou du Nouveau Monde. Ce guide veut faire découvrir les fervents artisans brassicoles des quatre coins du Québec et rendre hommage aux pionniers qui leur ont pavé la voie. Il veut aussi redonner ses lettres de noblesse à ce nectar divin ! Depuis la première édition, fruit du travail de plusieurs passionnés, plus de cinq années se sont écoulées. Le domaine de la microbrasserie a connu une progression fulgurante! L’ouverture de nouvelles brasseries artisanales et de microbrasseries, l’engouement des consommateurs et des propriétaires de points de vente pour la bière de spécialité nous ont renvoyés à nos claviers. Nous espérons que cette troisième édition vous plaira tout autant ou vous fera connaître les nombreuses créations brassicoles de nos grands maîtres brasseurs québécois!

À table avec les microbrasseries du Québec et leurs complices : recettes à la bière, Ouvrage collectif, 2015, Éditions Klorofil, 152 p., 9782981078322

Plus de quarante-cinq microbrasseurs et complices nous partagent leur esprit créatif dans ce recueil culinaire riche en saveurs et images. C’est le premier ouvrage du genre à paraître au Québec et soyez assurés que vous serez inspirés par ces magiciens de la cuisine.

Qu’est-ce qu’on mange cet été, Ouvrage collectif, 2016, Les Cercles des fermières du Québec, 144 p., 9782920908819

Les Cercles des fermières, qui soulignent leur centenaire, nous proposent plus de 120 recettes sélectionnées pour la période estivale et des suggestions de menus pour vous aider à planifier vos repas en famille et entre amis afin de profiter pleinement des beaux jours d’été. Des valeurs sûres, comme chez maman…

Du jardin à la table : 75 recettes pour cuisiner vos récoltes, Sylvie Rivard et Manon R. Guérin, 2016, Éditions Broquet, 160 p., 9782896545056

Un petit coin de terrain vacant? N’attendez plus et faites-en un espace de jardinage! Nous croyons que tout le monde devrait avoir le privilège de cultiver et le bonheur de croquer dans ses propres fruits et légumes. Qu’il s’agisse d’un premier jardin, d’une jardinière sur un balcon ou de culture en pot, laissez-nous vous guider. Plongez dès maintenant afin de pouvoir savourer une cuisine fraîcheur… du jardin à la table!

Sur le pouce, Benoît Roberge, 2016, Serdy média, 208 p., 9782981405517

Chaque région du Québec a son petit resto favori des locaux : le casse-croûte qui sert le meilleur burger, la pizzeria qui fait le meilleur sous-marin pizza, le stand à patates qui fait les meilleures galvaudes, le petit restaurant familial qui sert la recette secrète du meilleur poulet… Sur le Pouce, animée par Benoit Roberge, c’est la série télé qui vous fait découvrir ces petits restos sans prétention qui sont au cœur du quotidien des villages et régions du Québec. Cette saison, Benoit visite de nouvelles régions et s’arrête notamment en Gaspésie, dans les Laurentides, dans la Vallée-du-Haut-St-Laurent et la Côte-Nord!

Le cuisinier rebelle : road trip BBQ, Antoine Sicotte, 2016, Éditions Cardinal, 224 p., 9782924155967

Explorateur culinaire sans cesse en quête de la meilleure grillade, Antoine Sicotte propose son deuxième livre sur le BBQ : Road trip BBQ. Après le best-seller Le Cuisinier rebelle en feu paru en 2014, ce passionné du gril nous arrive cette fois du Sud-Ouest américain où il a puisé une foule d’inspirations pour ce brûlant opus. Antoine nous invite donc à le suivre sur la mythique Route 66, à la découverte de ce qui fait l’essence d’un bon BBQ : de bons ingrédients, des accords simples et savoureux, et des idées géniales pour en mettre plein les yeux (et la bouche!). Hymne au road trip, aux purs plaisirs gourmands, à la justesse des cuissons et aux merveilleux secrets du fumoir, l’ouvrage compte plus de 120 recettes pour apprêter avec adresse les poissons, les fruits de mer, la viande, la volaille, mais aussi pour réaliser des sauces et marinades qui feront de vous le maître incontesté du BBQ.

Le Soulard des sportifs : plaisirs gourmands et nutrition sportive, Jean Soulard et Benoît Lamarche, 2016, Éditions La Presse, 256 p., 9782897054069

Ce livre est le fruit d’une belle rencontre: celle d’un grand chef, sportif récréatif depuis toujours, Jean Soulard, et d’un olympien détenteur d’un doctorat en physiologie et chercheur en nutrition, Benoît Lamarche. Tous deux partagent une même vision: manger c’est faire le plein d’énergie pour bouger, courir, danser, skier ou faire de la randonnée, mais c’est aussi profiter des plaisirs gourmands! – 100 recettes, 100 pages d’information sur la nutrition.

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Une sélection de Robert Beauchamp et de Valérie Faubert 



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